Cake au saumon fumé

Ingrédients 

Nb de personnes : 10 

• 3 œufs
• 3 c à soupe d'huile de tournesol
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel et de poivre

• 125 ml de lait chaud
• 100 g d’emmental fraîchement râpé
• 200 g de saumon fumé
• 2 bottes de ciboulette hachée

Méthode de préparation

Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :1heure 

1. Battre les œufs dans un grand bol. Ajouter la farine, la levure et l’huile. Bien lier le tout. verser le lait chaud. Ajouter le fromage et le saumon fumé en petits morceaux puis la ciboulette. Saler et poivrer.
2. Verser dans un moule à cake en Teflon et faire cuire 45 mn à 180°C.

RECETTE SOURCE : http://allrecipes.fr/recette/2333/cake-au-saumon-fum-.aspx